archive on the minor

過去帳の類

日清食品

シンガポール風ラクサ/日清食品

今日のお昼 372kcal ☆☆☆☆ エスニックブームなんてずいぶん前にありましたけど、それ以降はエスニックって言葉も聞かないくらい普通に食べる様になりましたな。そこら近所でパクチー食べられる様になるとは思いませんでした。で、日清のラクサですが、ココナ…

天ぷらそば Family Mart collection/日清食品

今日のお昼 349kcal ☆☆☆ ファミマの開店記念福袋に入っていた天ぷらそば。ふだんなら縦長タイプの蕎麦を買おうとは思わないので、ちょっと新鮮です。規定通りにお湯を入れても麺と天ぷらが汁を吸ってしまい、写真の様なつゆでヒタヒタとはしていません。味は…

胡麻香る担々麺/日清食品

今日のお昼 356kcal ☆☆☆☆ キチンと作れば美味しくできあがる麺職人の担担麺。4分経ったらじっくりと麺をほぐして、そのあとで液体スープを入れます。手順を間違うと、ほぐれずにモッサイ麺を食べさせられるので注意。 今日の一冊 山賊ダイアリー(7)/ 岡本…

とんがらし麺/日清食品

今日のお昼 296kcal ☆☆☆ 確かに辛いが、うま辛海鮮は言い過ぎ。海鮮のダシっぽさはほぼないので、とんがらし、それが全てだと思う。追加の辛みはスープも飲みたかったので足せませんでした。 今日の一冊 あさひなぐ(20)/ こざき亜衣 期待通りのマイナー競…

濃熟とろ豚骨/日清食品

今日のお昼 398kcal ☆☆☆ 濃厚ラ王シリーズですが、こちらは細麺タイプ。2分ではなく5分くらいでちょうど良いのと、こってり系なのでもう少し太い方が良いと思ったり。それにしても日清食品はいったい何種類のカップ麺を売り出しているのだろうか。そして我々…

欧風チーズカレーカップヌードル/日清食品

昨日のお昼 414kcal ☆☆ チーズのとろみがねばっこすぎて、何を食べているのかわからなくなる不思議麺。チーズは減らすかとろけないタイプの方がよいと思う。どの辺が欧風なのかも疑問。 昨日の一冊 クローズ / 高橋ヒロシ 24時間全巻無料だったので全巻読み…

麺職人沖縄そば/日清食品

今日のお昼 237kcal ☆☆☆ 昨晩の台風崩れの大雨で、危うく近くの川が氾濫するところでした。 鰹だしのラーメン。いまのいままで沖縄そばのことをソーキそばっていうんだと思っていましたが、ソーキって豚のスペアリブのことで、ソーキが乗っかってる沖縄そば…

淡麗鶏だし塩/日清食品

今日のお昼 393kcal ☆☆☆☆ ゴマが良い。薄味でバランスの取れたラ王。もはや生めんだろうがなんだろうが、カップ麺はそれ自体が食のジャンルであるからして、生めんをめざす必要なんてないのだ。 今日の一冊 アゲイン!!/ 久保ミツロウ ビシッと最後こそキメ…

旨だしカレーうどん/日清食品

今日のお昼 397kcal ☆☆☆☆ 旨だしカレーうどんも2回目なので、買ってきた乾燥ネギとネギ油を追加してたべてみました。コンセプトはよかったものの、乾燥ネギの出来が悪く失敗気分。もう少しおいしいネギを捜したいと思います。 今日の一冊 甲子園へ行こう/三…

炊き出し鶏とろ白湯/日清食品

今日のお昼 452kcal ☆☆☆☆☆ スープ旨い。調合具合が絶妙。でもラ王の麺は5分じゃ硬いな。 今日の一枚 Toad/ Toad スイスの山奥で修行したバンド。マーティンバーチすげぇ。 TOAD - TOAD (1971)

麺職人名古屋台湾ラーメン/日清食品

今日のお昼 325kcal ☆☆☆☆ 気温20度ちょいで良い天気。 台湾ラーメンもいろいろ出ていますが、いずれもビリビリきていいですね。担々麺系よりもローカロリーでいいかも。 今日の一枚 バルトークピアノ作品集 / コチシュゾルターン どうやら息子のピアノ、次の…

セブンゴールド一風堂/日清食品

今日のお昼 473kcal ☆☆☆☆ 海風はまだサムイ。 セブンの高級カップ麺。熱湯を入れて3分経ったらスープの素を4種類入れるというこだわりよう。贅沢なお味です。 今日の一冊 忘却のサチコ(6)/ 阿部潤 サチコなんか忘れてるぞ。ああ、我を忘れてたのね。

日清御膳天ぷらうどん/日清食品

今日のお昼 391kcal ☆☆☆ 晴れている日は内勤。 しばらくこってりラーメンが続いたので、すっきり天ぷらうどんです。飽きずに食べられそうで、ホッとします。 今日の一枚 Friendly Travelers / Wolfgang Muthpiel & Brian Blade ギター弾きながらドラムを叩け…

セブンゴールドすみれ/日清食品

今日のお昼 583kcal ☆☆☆☆ 天候回復傾向。梅雨明けチカしか。 すみれ。麺太いので、4分じゃ足りない。スープは濃厚でグー。いわゆる旨すぎ系のカップ麺ですね。 今日の一枚 dystopia / Megadeth ドラマーはレンタルされてきたクリスアドラー。ヴィニーカリウ…

セブンゴールドらーめん山頭火/日清食品

今日のお昼 528kcal ☆☆☆ まだサムイ。空気がサムイ。 山頭火カップ麺ですが、やや中途半端なトンコツ感を締める梅干しが特徴。 今日の一冊 斉藤さん もっと!4 / 小田ゆうあ 息子が中学生になった斉藤さん、4巻で完結。さらっと高校受験を済ませたので、高校…

ラ王魚介豚骨醤油/日清食品

今日のお昼 407kcal ☆☆☆ 雨は降っていないけれど、風で飛ばされそう。 魚介豚骨とはなんぞ!と思って食べたら、魚粉味強い不思議ラーメンだった。もはや普通の味では満足できない分野なのだろう。 今日の一枚 Ashes of the Wake / Lamb of God これくらいの…

贅沢ダシすっぽんスープ味/日清食品

今日のお昼 304kcal ☆☆☆☆ 明日は運動会。大雨だけは避けたい。 リッチスッポン、さすがにスープはうまいです。たくさん食べられないのが難点ですな。腹がゆるくなっちゃう。 今日の一枚 Music from big pink / The band 気楽に生きたくなりました。 The Band…

太麺堂々/日清食品

今日のお昼 378kcal ☆☆ 晴れているのにジリってる。 太麺堂々、たしかに太い。でも、ちゃんぽんってこんなのだっけ? 今日の一冊 銀のスプーン(14)/ 小沢真理 当初ワケありイケメン息子がほがらかに食事を作る漫画だと思っていましたが、ワケあり実母の問…

銀座いし井中華そば/日清食品

今日のお昼 494kcal ☆☆☆☆ 連日の20度越えでステテコ出しました。 いし井、うまいな。3口目からがうまい。スープがいい。見つけたらまた買おう。 今日の一枚 Remembrance / The Elvin Jones Jazz Machine なんだか最近エルヴィンなんっすよ。

ミンスドポーク味&トムヤムクン味/日清食品(タイ)

今日のお昼 274kcal ☆☆☆☆ ミンスドポーク味。箱買いしたくなるうまさ。 268kcal ☆☆☆ トムヤムクン味。想像通りの味。 今日は腹が減りすぎたので、タイ輸入カップ麺をセットで戴きました。ミングドポークは日本人向けといっても良いくらいの完成度。 今日の一…

旨だしカレーうどん/日清食品

今日のお昼 397kcal ☆☆☆☆ 昨日東京から戻りました。北海道は涼しくてよいです。 日清食品率が高いのは品数が多いせい。カレーうどんが嫌いな人ナンているんでしょうか?ってくらい想像通りの味です。 今日の一枚 Live at St. Ives / REEF 復活していたんです…

ごぼう香る中華そば/日清食品

今日のお昼 309kcal ☆☆☆ 明日から暑くなるらしいけど、今日はまだヒューブル。 麺職人松岡修造のせいで、写真を取らずに先に食べてしまった。うわ。しかもごぼう蕎麦だと思ったら、ごぼう中華蕎麦だし。熱湯5分でちょうど良い麺の硬さになるのが麺職人。ふつ…

日清御膳天ぷらそば/日清食品

今日のお昼 422kcal ☆☆☆ 風が冷たい。 日清御膳天ぷらそばってどん兵衛の廉価版か?と思いきや、緑のたぬきのパクリ的な食感の麺に堅めのカキアゲが乗っている、ちょっぴり残念な緑のたぬき的な...。 今日の一冊 Blue Giant 8 / 石塚真一 8巻もますます暑い…

贅沢とろみフカヒレスープ味カップヌードルリッチ/日清食品

今日のお昼 368kcal ☆☆☆☆ 今日も天気が良いです。 リッチシリーズのフカヒレ。麺はいつものカップヌードルでありながら、スープがリッチだとここまで変わるかと驚きのフカヒレ味。ま、フカヒレ自体になじみがないので、単純にお味は良いですとしか言い様があ…

贅の逸品濃厚味噌/日清食品

今日のお昼 490kcal ☆☆☆ 一転して曇天。気温はそれなり。桜咲きそう。 名前の通り濃厚な味噌スープは良好。しかし太麺のカップ化は難しいみたい。 今日の一枚 Purple Rain / Prince and the Revolution まだまだ先を聴かせてくれると思っていたのですが、自…

和歌山特濃豚骨しょうゆ/日清食品

今日のお昼 475kcal ☆☆☆ 気温は急上昇して20度へ。 今日のラーメンは豚骨の臭みも再現...して欲しくない要素でしたが、飲み干すと癖になるのが豚骨のズルいところ。 今日の一枚 Future Days / Can 発表から40年以上経っているのに、未だにFutureなのがおそろ…

贅の逸品黒マー油豚骨/日清食品

今日のお昼 542kcal ☆☆☆☆ 昨晩の暴風でスッカリ寝不足です。 贅の逸品をスーパーで見かけたので買ってみました。その名の通り贅沢なカップ麺で、肉厚なチャーシュー2枚、スープがとにかく濃い。たいへんおいしいカップ麺ではありましたが、ここまでやらなく…

ベジータ豚キャベツ/日清食品

今日のお昼 327kcal ☆☆ いま三寒四温って感じ。 豚キャベツはキャベツが甘すぎて、しょっぱさが欲しくなるのが残念。名前は良いんですけどね。 今日の一冊 ナッちゃん全21巻 / たなかじゅん 電子版3巻無料で読んだんですけど、ためになる本なので揃えちゃい…

海老担々麺/日清食品

493kcal ☆☆☆☆ まだポヤポヤっと雪が降りやがる。 担々麺のカップ麺スープは、ほぼ完成されていると思います。 今日の一枚 忘却のサチコ(5) / 阿部潤 サチコの食いまくり珍道中。サチコ、本当にそれでいいのか。

胡麻香る担々麺/日清食品

354kcal ☆☆☆☆ 今日も晴れ。雪が劣勢。 担々麺うまい。スープが濃い。でも毎日は食べられない。 今日の一枚 Dog Party / Scott Henderson こんなギタリストを希望。もしくはこんな人に生まれ変わりたい。

どん兵衛きつねうどん特盛/日清食品

555kcal ☆☆☆☆ いよいよ春が近づいてきました。プラス気温が続きます。 うどんは特盛サイズがちょうど良いなぁ。 今日の一冊 食戟のソーマ17 / 附田祐斗、佐伯俊、森崎友紀 創真くん、まだ1年生なんですよね。

どん兵衛きつねうどん(関西)/日清食品

406kcal ☆☆☆☆ 午前の時点で3.9度まで上昇。相当雪どけしそう。 どん兵衛は関西版のほうがうまいと思う。 今日の一枚 君のために作った歌 / 松山千春 名曲揃い。曲から北海道の寒さがにじみ出ていますな。 松山千春 / ライブ (1978)

どん兵衛天ぷらそば(関西)/日清食品

460kcal ☆☆☆ どん兵衛天ぷらそば関西版は、マルちゃん緑のたぬきに近くてうまい。天ぷらは先のせズブズブ派です。 今日の一枚 Gaia / Lionel Loueke スタジオバンドレコーディング。どちらかというと、マイクは2本でOK。デンスケでもいいか。そのぶん演奏は…

ごんぶときつねうどん/日清食品

359kcal ☆☆☆ しんしんと雪が舞う。帰ったら雪かき。 意外にもごんぶとは初めてかもしれない。ちゃんとしたうどんですね。揚げの味が濃いです。 今日の一枚 Afro Physicist / Theo Croker ぶっとんだ人かと思ったら、コンテンポラリーなジャズで驚きました。 …

淡麗鶏だし塩/日清食品

393kcal ☆☆☆☆ 今冬は雪が降ったりやんだり激しすぎる。 まるで、生めん。うん、うまい。 今日の一枚 Cool to Be You / Descendents 技巧派なのに技巧的でなく、さらりと聞かせる良いメロコア。

麺職人香る野菜しお/日清食品

331kcal ☆☆ 雪は降り続けている。除雪車の残した雪が重い。 麺職人の麺がモソモソしている。 野菜がもっと多ければ良いのに。 今日の一枚 Under My Skin / Avril Lavigne 適度に暗くて、冬向き。

どん兵衛肉うどん/日清食品

389kcal ☆☆☆ 氷の上に雪が乗って、滑り所がわかりづらい。 肉うどんは、吉牛味のうどん。 今日の一枚 悪魔の掟/ブラックサバス 生まれ変わったサバス。歌ウマし。