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archive on the minor

過去帳の類

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カレーラーメン鍋風/サンヨー食品

今日のお昼 338kcal ☆☆☆ カレーラーメンと書いていますが、常識的にはうどんです。サッポロ一番お得意の薄めのカレーラーメンを「鍋風」と言い切るセンスに、サッポロ一番の心を見た様な気がします。冬は鍋やね。 今日の一枚 In the Right Place / Dr. John …

塩中華そば/大黒食品工業

今日のお昼 412kcal ☆☆☆ AKAGIと書いてあるけれども、あの大黒食品工業謹製のカップ麺。恐怖のマイフレンドシリーズのせいで、かなり警戒しながら食べましたが、意外や意外。濃いめのスープに、おかしっぽい麺が絡みつき、コショウを足す程度で☆3つの実力で…

天ぷらそば Family Mart collection/日清食品

今日のお昼 349kcal ☆☆☆ ファミマの開店記念福袋に入っていた天ぷらそば。ふだんなら縦長タイプの蕎麦を買おうとは思わないので、ちょっと新鮮です。規定通りにお湯を入れても麺と天ぷらが汁を吸ってしまい、写真の様なつゆでヒタヒタとはしていません。味は…

トロ旨鶏白湯風焼豚ラーメン/サンポー食品

今日のお昼 418kcal ☆☆☆ 見た目は豚骨、中身は鶏白湯風。サンポーは麺がいいから、どうやって作ってもまずまず美味しい。焼豚が円ではなくハート型なのはオリジナリティ?それともコストを下げるため? 今日の一枚 Avenged Sevenfold / The Stage Brooksが加…

バガスカップの味噌ラーメン/桜井食品

今日のお昼 384kcal ☆☆ 容器がエコロジーなカップ麺。カップ麺自体エコロジーとは無縁のものと思っていましたが、そうですか、カップがねぇ。ポリプロピレンの外装フィルムはエコじゃないけどいいのか?とか考えたてたら始まらないので食べました。ま、味噌…

しょう油しば田/東洋水産

今日のお昼 426kcal ☆☆☆ 鴨と貝の旨みが特徴なんだそうです。食べてからそれを知ったのですが、正直言って何ダシか全然わからなかったです。なんか妙なコクのあるしょう油ラーメンって感じ。メンマがメインで大きなカップの割にスルスルと食べられました。新…

緑のたぬきでか盛/東洋水産

今日のお昼 733kcal ☆☆☆ いつか腹一杯食べたいと思っていた緑のたぬき。今回でか盛が出たということで、早速戴きました。なぜか七味が見当たらなくなり、自前でかけました。味は、なんだろ、でかくなった分、大味?結局、標準サイズには意味があることを知ら…

きつねうどん/五木食品

今日のお昼 254kcal ☆☆☆ なんでもくまモン。いつか熊本城を見に行きたいと思っていましたが、先の地震で大変なことになってしまい、復旧までには時間がかかりそう。というわけで熊本応援の五木食品です。揚げが半分で残念ですが、少しでもお役に立てれば。 …

米沢ラーメン/テーブルマーク

今日のお昼 296kcal ☆☆☆ 安定のテーブルマーク。安定のしょう油ラーメン。この米沢ラーメンは小さなメンマがたくさん入っているのがイイですね。コショウで味を好みに調えたら、立派なお昼のおとものできあがり。 今日の一枚 World Gone Mad / Suicidal Tend…

とんがらし麺/日清食品

今日のお昼 296kcal ☆☆☆ 確かに辛いが、うま辛海鮮は言い過ぎ。海鮮のダシっぽさはほぼないので、とんがらし、それが全てだと思う。追加の辛みはスープも飲みたかったので足せませんでした。 今日の一冊 あさひなぐ(20)/ こざき亜衣 期待通りのマイナー競…

だしがきいてるカレー南蛮そば/サンヨー食品

今日のお昼 280kcal ☆☆☆ 貧弱な蕎麦。蕎麦屋のドロドロしたカレー南蛮を想像すれば大外れですが、おにぎりと一緒に食べる軽い気分のカレー南蛮ってことだったらヨシ。味でも顔でも濃ければいいってわけではないですからね。 今日の一冊 名探偵コナン(90)/…

濃熟とろ豚骨/日清食品

今日のお昼 398kcal ☆☆☆ 濃厚ラ王シリーズですが、こちらは細麺タイプ。2分ではなく5分くらいでちょうど良いのと、こってり系なのでもう少し太い方が良いと思ったり。それにしても日清食品はいったい何種類のカップ麺を売り出しているのだろうか。そして我々…

麺職人沖縄そば/日清食品

今日のお昼 237kcal ☆☆☆ 昨晩の台風崩れの大雨で、危うく近くの川が氾濫するところでした。 鰹だしのラーメン。いまのいままで沖縄そばのことをソーキそばっていうんだと思っていましたが、ソーキって豚のスペアリブのことで、ソーキが乗っかってる沖縄そば…

ねぎらーめん/徳島製粉

今日のお昼 415kcal ☆☆☆ 金ちゃんラーメンは本当に旨い。しょう油ラーメンにラー油を入れただけでこんなに格が上がるとは。 このもそもそ麺こそカップ麺の神髄。是非とも世界に広めてもらいたいものです。ネギも本格フリーズドライ。 今日の一枚 Live Cream …

懐かしの野菜タンメン/ヤマダイ

今日のお昼 344kcal ☆☆☆ 今のところ、雨よりも風がひどいです。 ニュータッチの野菜タンメンは、カップ麺らしい麺の柔らかさと刻んだ野菜の風味がベストマッチ。これぞカップ麺と呼びたい逸品に仕上がっています。安いのもよいですね。 今日の一枚 Victim of…

マルちゃん正麺芳醇こく醤油/東洋水産

今日のお昼 376kcal ☆☆☆ 今日で6月も終わり。後半ずっと梅雨模様。 マルちゃん正麺は麺が命。醤油だとあっさりしすぎかなぁ。 今日の一冊 築地魚河岸三代目(1) / はしもとみつお、大石賢一 とにかく食べてみる三代目が巻き起こすお魚珍百景。目がヘンッっ…

日清御膳天ぷらうどん/日清食品

今日のお昼 391kcal ☆☆☆ 晴れている日は内勤。 しばらくこってりラーメンが続いたので、すっきり天ぷらうどんです。飽きずに食べられそうで、ホッとします。 今日の一枚 Friendly Travelers / Wolfgang Muthpiel & Brian Blade ギター弾きながらドラムを叩け…

セブンゴールドらーめん山頭火/日清食品

今日のお昼 528kcal ☆☆☆ まだサムイ。空気がサムイ。 山頭火カップ麺ですが、やや中途半端なトンコツ感を締める梅干しが特徴。 今日の一冊 斉藤さん もっと!4 / 小田ゆうあ 息子が中学生になった斉藤さん、4巻で完結。さらっと高校受験を済ませたので、高校…

評判屋ねぎ豚骨ラーメン/明星食品

今日のお昼 287kcal ☆☆☆ 梅雨の夏至。 ネギ豚骨ラーメンは、おむすびの共に適したアンダー300kcal。「あっさり豚骨」っていう許しがたいジャンル。 今日の一枚 Something in Common / Sam Jones サムのサムシングな世界。明るく楽しい世界。 Billy Higgins: …

金ちゃんラーメン/徳島製粉

今日のお昼 391kcal ☆☆☆ 今朝は雷で目が覚めましたけど、またすぐ寝ました。 金ちゃんラーメン、カップもうまい。日清カップラーメンに匹敵するメジャー感....ってのは、さすがに言い過ぎ。 今日の一冊 ウイニング・チケット(1)/ 小松大幹・川村清明 馬産…

ラ王魚介豚骨醤油/日清食品

今日のお昼 407kcal ☆☆☆ 雨は降っていないけれど、風で飛ばされそう。 魚介豚骨とはなんぞ!と思って食べたら、魚粉味強い不思議ラーメンだった。もはや普通の味では満足できない分野なのだろう。 今日の一枚 Ashes of the Wake / Lamb of God これくらいの…

評判屋鴨南蛮そば/明星食品

今日のお昼 315kcal ☆☆☆ 私の心も雨模様。 評判屋の鴨南蛮そばは、どん兵衛と違ったあっさり感と麺のやっつけ感がカップ麺として正解です。 今日の一冊 ワンパンマン1 / ONE、村田雄介 正しいヒーロー像ってやつですな。

カトンラクサ/明星食品

今日のお昼 445kcal ☆☆☆ 晴れているのに、夜まで屋内。 カトンラクサは品川駅前にある泥蟹の店のアレだ。ココナツミルクカレーとか、トムヤムクンにココナツミルク入れたやつとか、いろんな表現があるだろうけれど、まぁそこそこ美味い。 今日の一枚 Family …

喜多方ラーメン/ヤマダイ

今日のお昼 347kcal ☆☆☆ 雨天中断はあったものの、無事運動会が終了しました。 凄麺喜多方は、見るからにオーソドックスな醤油ラーメン。可もなく不可もなく。 今日の一冊 センゴク権兵衛(2)/ 宮下英樹 センゴクシリーズ全60巻予定の最終章。権兵衛の活躍…

ガパオ味焼そば/東洋水産

今日のお昼 513kcal ☆☆☆ 暖かくなったけど、風が強くなってきた。 ガパオGOOD。次回は是非スープも付けてもらいたい。 今日の一枚 幻想交響詩 / Europe 人間っていいな。Seven Doors Hotelの不気味なハーモニーはサバスの影響と言ってもいいよね。ボーカルに…

東北の味秋田中華そば/テーブルマーク

今日のお昼 319kcal ☆☆☆ 一転して肌寒くなってきました。 さすがのテーブルマーク。どんなカップ麺でも☆は3つ。そこに個性を求めてはイケナイ。 今日の一枚 Louder than ever / Pretty Maids 長い芸歴、安定のハードロック。当時の格好は44マグナムに近いな…

ミンスドポーク味&トムヤムクン味/日清食品(タイ)

今日のお昼 274kcal ☆☆☆☆ ミンスドポーク味。箱買いしたくなるうまさ。 268kcal ☆☆☆ トムヤムクン味。想像通りの味。 今日は腹が減りすぎたので、タイ輸入カップ麺をセットで戴きました。ミングドポークは日本人向けといっても良いくらいの完成度。 今日の一…

トクフン食堂味噌味/徳島製粉

今日のお昼 340kcal ☆☆☆ トクフン食堂は徳島の金ちゃんラーメンの仲間。ポリスチレンのカップが今時珍しい趣。一口目はなんだか☆2つも微妙な味わいなんですが、噛むほどに昔懐かしい出来損ない感が湧いてきて...。バランスの良いおかし麺といったところで、…

駅前食堂豚骨らーめん/テーブルマーク

今日のお昼 287kcal ☆☆☆ これから全国的に雨。気温も下がってきました。 駅前食堂豚骨...うん、普通だ。 今日の一冊 Follow the Trail / Mother Tongue 70年代っぽさが良い雰囲気です。 Mother Tongue - Damage

ごぼう香る中華そば/日清食品

今日のお昼 309kcal ☆☆☆ 明日から暑くなるらしいけど、今日はまだヒューブル。 麺職人松岡修造のせいで、写真を取らずに先に食べてしまった。うわ。しかもごぼう蕎麦だと思ったら、ごぼう中華蕎麦だし。熱湯5分でちょうど良い麺の硬さになるのが麺職人。ふつ…

日清御膳天ぷらそば/日清食品

今日のお昼 422kcal ☆☆☆ 風が冷たい。 日清御膳天ぷらそばってどん兵衛の廉価版か?と思いきや、緑のたぬきのパクリ的な食感の麺に堅めのカキアゲが乗っている、ちょっぴり残念な緑のたぬき的な...。 今日の一冊 Blue Giant 8 / 石塚真一 8巻もますます暑い…

横浜とんこつ家 豚骨醤油味/ヤマダイ

今日のお昼 409kcal ☆☆☆ 桜咲く。まだ見に行けず。 横浜とんこつ家。家系カップ麺。まじめに線までお湯を入れたら薄いので注意。 今日の一冊 エマ 7巻 / 森薫 単なる玉の輿ではなく適材適所で勝利を勝ち取るエマ。この巻では、「え、マジ、そこで終わんの?…

贅の逸品濃厚味噌/日清食品

今日のお昼 490kcal ☆☆☆ 一転して曇天。気温はそれなり。桜咲きそう。 名前の通り濃厚な味噌スープは良好。しかし太麺のカップ化は難しいみたい。 今日の一枚 Purple Rain / Prince and the Revolution まだまだ先を聴かせてくれると思っていたのですが、自…

和歌山特濃豚骨しょうゆ/日清食品

今日のお昼 475kcal ☆☆☆ 気温は急上昇して20度へ。 今日のラーメンは豚骨の臭みも再現...して欲しくない要素でしたが、飲み干すと癖になるのが豚骨のズルいところ。 今日の一枚 Future Days / Can 発表から40年以上経っているのに、未だにFutureなのがおそろ…

長崎ちゃんぽん/マルタイ

今日のお昼 283kcal ☆☆☆ 嵐の前の静けさ、だそうです。 マルタイのちゃんぽんは、さすが九州メーカー、麺の感じがグーです。 今日の一冊 探偵綺譚 石黒正数短編集(1) いつもどおりの雰囲気です。変わり種として楽しめました。

鶏がら塩ラーメン/テーブルマーク

今日のお昼 294kcal ☆☆☆ 今日も雪だったらどうしようかと思いました。 ホームラン軒は基本の味。迷ったときはホームラン軒だね。 今日の一枚 We Want Miles / Miles Davis マイクスターンとマーカスミラーとアルフォスターのトリオ+3。 Marcus Miller w/ Mi…

鶏がら醤油ラーメン/エースコック

今日のお昼 269kcal ☆☆☆ 空が不安定ズラ。 エースコックの信頼性は低いのですが、その中でこの細麺ローカロリーは高評価の星3つ。 今日の一冊 進撃の巨人(19) / 諫山創 ブームは落ち着き、じっくり話を進められるようになったかと思ったら、意外なバトル展開…

東北の味青森煮干ラーメン/テーブルマーク

今日のお昼 302kcal ☆☆☆ 晴天、気温もかなり上がりそう。 煮干しラーメンは、あっさりツユで食べやすい。 今日の一冊 銀平飯科帳 2 / 河合単 江戸の食文化をわかりやすく伝える漫画。女性の顔が皆同じなので、時々誰なのかわからなくなるのが難点でしょうか。

マルタイカップラーメン/マルタイ

389kcal ☆☆☆ ブルーインパルスの試験飛行も終了。明日も晴れるかな。 マルタイカップ基本のラーメン。安心の味。 今日の一冊 テツぼん 15 / 永松潔、高橋遠州 予定調和の中で新キャラ登場。どこまで続くやら。

焦がしとんこつラーメンネギ入り鹿児島/マルタイ

387kcal ☆☆☆ 春ですけど、気温は冬です。まだBBQには早い。 焦がし鹿児島、こってりしてそうであっさり。やっぱり担々麺の影響で、とんこつカップが薄く感じる。 今日の一冊 もぐささん 8 / 大竹利朋 第二部はフードバトルマンガになるんじゃないかと、ハラ…

長浜とんこつラーメン博多/マルタイ

368kcal ☆☆☆ すっかりあったかい。BBQ日和。 とんこつラーメンはカップ麺でもこってり感がありましたが、今では担々麺のほうがこってりしていて、こちらはあっさり感が勝ります。 今日の一冊 ましろのおと(15) / 羅川真里茂 前振りに14巻使い果たしたので…

佐野らーめん/ヤマダイ

338kcal ☆☆☆ かなり雪が溶けました。もう降らないで。 佐野らーめん、ちょっとスープが脂っこいけど、カップらしくないうまさ。 今日の一枚 ドゥマンギテ / きいやま商店 世の中にコミックバンドって必要だと思うんですよね。石垣島の破壊力っちゅーか。 き…

野菜がたっぷり五目中華そば/東洋水産

377kcal ☆☆☆ 大荒れの道内。道南は降雪が少なかったので、暴風だけで済んでます。 今日は流行の1/3野菜系ラーメン。ごま油が足りず、追加すると良くなりました。 今日の一冊 BECK全34巻 / ハロルド作石 微妙な作画と強引な展開に引き込まれる名作。まとめて…

元祖ラーメン長浜屋協力豚骨ラーメン/マルタイ

593kcal ☆☆☆ 天気は良いけど、雪がちらついていて、寒い。まだ2月だものね。 マルタイの長浜ラーメンはビッグサイズに一瞬スーパーカップを想起させるものの、味は至極調っていて、スルスルと食べられます。スープを飲み干すかどうか悩み所。 今日の一枚 the…

鶏ガラ醤油ラーメン/テーブルマーク

304kcal ☆☆☆ 昨日より更にプラス気温。じゃんじゃん溶けまくって下さい。 ホームラン軒の良さは、カップ麺なのに袋麺っぽいところ。カップ麺の評価は、ホームラン軒を基準とするのが良いのではないかと思っています。 今日の一枚 First Steps / Cory Henry …

カレーラーメン/サンヨー食品

349kcal ☆☆☆ 再びプラス気温。昨朝雪かきで流した汗はなんだったのか。 カレーラーメンといえば、帝王カレーヌードルとどうしても比較されちゃいますが、サッポロ一番のこれは、家で残ったカレーを水で薄めてラーメンを入れた感じが良く出ています。まぁラー…

ゆず香る塩焼きそば/東洋水産

575kcal ☆☆☆ 昨日の暑さがウソのよう。吹雪いています。 マルちゃんのゆず香るシリーズ。ちょっと塩っぱいのが難ですが、味は良いです。 今日の一枚 Lucille Has Messed My Mind Up / Jeff Simmons ザッパ周辺には面白い人がたくさん寄ってきたんだろうなぁ…

どん兵衛天ぷらそば(関西)/日清食品

460kcal ☆☆☆ どん兵衛天ぷらそば関西版は、マルちゃん緑のたぬきに近くてうまい。天ぷらは先のせズブズブ派です。 今日の一枚 Gaia / Lionel Loueke スタジオバンドレコーディング。どちらかというと、マイクは2本でOK。デンスケでもいいか。そのぶん演奏は…

ごんぶときつねうどん/日清食品

359kcal ☆☆☆ しんしんと雪が舞う。帰ったら雪かき。 意外にもごんぶとは初めてかもしれない。ちゃんとしたうどんですね。揚げの味が濃いです。 今日の一枚 Afro Physicist / Theo Croker ぶっとんだ人かと思ったら、コンテンポラリーなジャズで驚きました。 …

ホームラン軒野菜タンメン/テーブルマーク

289kcal ☆☆☆ 雪は降ったりやんだりの繰り返し。微妙に10cm程度の積雪だと、除雪車が来ないから忌々しい。 テーブルマークは冷凍食品が有名ですけど、ホームラン軒はクオリティ高し。 今日の一冊 銀座からまる百貨店お客様相談室(1) / 鈴木マサカズ・関根眞一…